Hozzávalók:
-
14dkg liszt
-
14dkg margarin
-
14dkg főtt, áttört burgonya
-
14dkg sajt
-
só
-
a tetejére egy tojás
-
5dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Ha a burgonya kihűlt, a margarinnal, a liszttel és a tojással összegyúrjuk, megsózzuk és kétszer egymás után vékonyra kinyújtjuk, háromszorosan összehajtva. A tésztát hideg helyen egy órát pihentetjük.
Vékonyra nyújtjuk és ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A tepsibe téve tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Pirosra sütjük.
|
