|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Karácsonyi pattogatott kukorica
Hozzávalók:
a kukoricához:
-
olaj
-
kb. 50dkg pattogatni való kukorica
a fűszerhez:
-
4 ek. vaj
-
2 tk. fahéj
-
2tk. római kömény
-
2tk. édesnemes pirospaprika
-
4 tk. só
-
4tk. cukor
|
|
Elkészítés:
Öntsünk egy nagy tálba annyi olajat, ami vékonyan befedi az egész edény alját. Forrósítsuk fel az olajat, majd öntsük bele a pattogatni való kukoricát. Fedjük le és hagyjuk így, míg a kukorica kész nem lesz. Közben néha rázzuk meg az edényt, hogy az összes kukorica kipattogjon.
Mikor ritkul a pattanások hangja, levehetjük az edényt a tűzről.
Amíg a kukorica készül, készítsük el a fűszeres vajat. Egy edénybe tegyük oda olvadni a vajat, majd adjuk hozzá a fűszereket. Keverjük össze.
Ha kész a kukoricánk, a fűszeres vajat öntsük rá, majd jól dolgozzuk össze az egészet.
Szép, pirosas és különleges Karácsonyi fűszeres pattogatott kukoricát kaptunk.
|
|
|
|
|
|
